Se atribuyen muchos y diversos orígenes a uno de los platos más sencillos, populares y exquisitos de la gastronomía española. Pero realmente, ¿cuál es el verdadero origen de la tortilla de patatas?
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Algunas reflexiones sobre la decantación.
La decantación consiste en: trasvasar el vino de una botella a una jarra o decanter con dos propósitos fundamentales; por una parte el de airear y por otra el de separar los sedimentos. En algunos casos se buscan dos aspectos: oxigenar y evitar posos.
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Los polifenoles del vino y su importancia en la salud y el organismo humano
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Vinos y vinagres de Huelva
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¿Conoces los vinos veganos?
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¡ Moscatel siempre !