gastroARMONÍAS

ra costumbre en Castilla que cuando unos novios decidían casarse había que hacer público su deseo en la puerta de la iglesia, para que si alguien conocía algún impedimento lo hiciese saber. En las ceremonias civiles también es obligatorio este trámite aunque simplificado.

La Tinta de Toro, uva autóctona de la Denominación de Origen Toro, es una variedad vigorosa y resistente a enfermedades. Sus pequeñas y compactas uvas, con alto contenido de azúcar y ácido, son ideales para vinos tintos con cuerpo y estructura.