gastroARMONÍAS
El Conejo al ajillo es un auténtico manjar de la gastronomía española. Aunque su origen específico es incierto, combina ingredientes populares de diferentes regiones del país. El conejo, común en la cocina mediterránea, se une al ajillo, una salsa de ajo y aceite de oliva. ¡Un plato para chuparse los dedos!
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Vinos y vinagres de Huelva
Hay referencias legendarias de envíos de ánforas de vinos a Roma de esta Comarca. Griegos y tartessos ya comerciaban con estos vinos. También es sabida, como en otras zonas de España, de la tolerancia de los musulmanes por el cultivo de la vid y la elaboración del vino en esta zona vinícola.
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