gastroARMONÍAS
La escritora británica Helen Russell, publicó en 2019, el libro “Atlas de Felicidad”, en él …
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Algunas reflexiones sobre la decantación.
La decantación consiste en: trasvasar el vino de una botella a una jarra o decanter con dos propósitos fundamentales; por una parte el de airear y por otra el de separar los sedimentos. En algunos casos se buscan dos aspectos: oxigenar y evitar posos.
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El garrafón y su tradición en Galicia
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Garnacha tinta
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Garnacha Blanca
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Merlot
