gastroARMONÍAS
Los muchos beneficios y las variadas elaboraciones de la borraja, una de las hortalizas más humildes, y más exquisitas. La borraja crece salvaje en todos nuestros campos y el color azul intenso de sus flores la hace muy atractiva.
más »
-
Jumilla. Denominación de Origen Protegida.
La DOP Jumilla se encuentra situada en el extremo sureste de la provincia de Albacete, que incluye los municipios de Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra y el norte de la provincia de Murcia, con el municipio de Jumilla, que da nombre a esta Denominación de Origen Protegida.
más » -
La arquitectura del vino
-
Vinos submarinos: donde la tierra y el mar se unen
-
La bota de vino
-
Algunas reflexiones sobre la decantación.
