gastroARMONÍAS

Se atribuyen muchos y diversos orígenes a uno de los platos más sencillos, populares y exquisitos de la gastronomía española. Pero realmente, ¿cuál es el verdadero origen de la tortilla de patatas?

Parece ser que el origen del brindis se remonta a los tiempos de la antigua Grecia, donde el anfitrión para demostrar que el vino no estaba envenenado, levantaba la copa, la mostraba ante los invitados y bebía de ella.