Opinión

La gastronomía leonesa y la memoria

La gastronomía leonesa es un auténtico deleite para los sentidos. En esta tierra, la historia se fusiona con la abundancia de productos locales. Desde el cocido Gordonés en Pola de Gordón y la cecina de Chivo en Vegacervera, hasta el Botillo y los Magostos en El Bierzo, cada plato cuenta una historia de tradición y sabor.

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