El Restaurante Lima Nikkei en Madrid fusiona las cocinas peruana y japonesa de manera excepcional. Ubicado en el corazón financiero de la ciudad, ofrece una experiencia gastronómica única con platos que son obras maestras visuales y explosiones de sabores en el paladar
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La sandía es un fruto grande y de forma más o menos esférica que suele consumirse cruda como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías al organismo, también aporta algunas vitaminas y minerales.
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En España, las cultivadas en el valle del Jerte (Cáceres) gozan de mucha popularidad, y se cultivan en muchos países del mundo, no sólo los de clima templado, también en Rusia. La OMS recomienda su consumo. Es aconsejable consumir las cerezas bien maduras, cuando lucen un rojo intenso, y no sólo porque resultan más dulces, si no porque los nutrientes están más concentrados.
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El níspero es un alimento digestivo, diurético y depurativo. Apenas aporta nutrientes al organismo, aunque contiene potasio en cantidades apreciables y algunas vitaminas.
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En esencia, el vermut es un vino macerado en una mezcla de distintos botánicos y flores, que siempre incluye ajenjo. Entre estos ingredientes los más utilizados están: salvia, raíz de genciana, cáscara de naranja, vainilla, cardamomo, canela, clavo o anís. Aunque también se utiliza tomillo, cilantro, enebro o manzanilla.
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Elaborado a partir de diferentes piezas del cerdo. El término proviene del latín “botellus”, que alude al embutido de la carne en el intestino del animal.
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Aunque las aceitunas de la Denominación de Calidad Campo Real son famosas como aperitivo, su calidad las permite muchas otras preparaciones; baste decir que Francisco Fernández Montillo, cocinero del rey Felipe IV las incluyó en un postre con queso y conservas que formó parte de los menús navideños de la Corte.
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Se basa en el aprovechamiento de los recursos naturales directamente por el ganado. Esto les obliga a recorrer grandes distancias en busca de alimento, o de agua en los meses de verano. Este continuo ejercicio genera por un lado el excelente nivel sanitario de los animales y por otro la extraordinaria calidad de sus productos cárnicos.
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