La coctelería ha muerto, larga vida al mocktail. Descubre cómo la generación "sober curious" y la ingeniería líquida han transformado el brindis sin alcohol en el nuevo lujo de vanguardia. De la ley seca a los destilados botánicos 0.0: un viaje por el sabor, la ciencia y el bienestar.
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Madrid, como sede de The World’s 50 Best Bars 2024, destaca en la escena global de la coctelería. Este prestigioso evento realza la ciudad como epicentro de innovación y excelencia en mixología. Bares icónicos como Paradiso y Salmon Guru atraen atención mundial. La ceremonia en el Pabellón Multiusos Madrid Arena subraya la vibrante cultura de la coctelería en la capital española, consolidando su posición como un destino gastronómico de renombre internacional.
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